Rís eascann rósta toirt slisnithe
Luach cothaitheach
Is cineál bia mara coitianta é eascann le dea-éifeacht cothaitheach.Tá sé saibhir i saill is féidir a chur chun cinn díleá daonna agus lecithin.Is cothaitheach fíor-riachtanach é do chealla inchinn.Tá próitéin agus mianraí cothromaithe in eascanna, a bhfuil dea-éifeachtaí cúram craicinn agus áilleachta acu.Thairis sin, is saill ard-chaighdeán é an lipid atá in eascann chun fuil a ghlanadh, ar féidir leis lipidí fola a laghdú agus arteriosclerosis a chosc.Tá eascann saibhir i vitimín A agus vitimín E, atá 60 uair agus 9 n-uaire níos airde ná mar a bhaineann le héisc choitianta faoi seach.Tá Vitimín A 100 uair de mhairteoil agus 300 uair de muiceoil.Saibhir i vitimín A agus vitimín E, tá sé tairbheach meath amhairc a chosc, an t-ae a chosaint agus fuinneamh a athbhunú.Tá vitimíní eile cosúil le vitimín B1 agus vitimín B2 flúirseach freisin.Tá feoil eascann saibhir i próitéin ardcháilíochta agus aimínaigéid riachtanacha éagsúla.Is cothaitheach fíor-riachtanach do chealla inchinn iad na fosfailipidí atá iontu.Tá éifeachtaí ag eascann easnamh tonifying agus fola a chothú, deireadh a chur le taise, agus an eitinn a chomhrac.Is cothaitheach maith é d'othair a bhfuil tinneas ainsealach, laige, anemia, eitinn, etc.