-
Próiseas eascann agus margadh baile
Déantar eascanna a mharaítear, a ghlanadh, a fhiuchadh agus a róstadh ón am a ndéantar iascaireacht orthu go dtí an tráth a phróiseáiltear iad ina mbia.San agallamh, fuair an tuairisceoir go bhfuil go leor fiontair phróiseála eascann intíre tar éis a n-onnmhairí a laghdú agus aistrigh go líon mór díolacháin intíre ó i mbliana.Leigh Nios mo -
Féile na nEascann ag druidim, margadh eascann beo baile
Tá mí na Bealtaine ag druidim chun deiridh, agus níl ach dhá mhí le dul roimh Fhéile na n-eascann gránna an samhradh seo.Mar a tharla sna blianta roimhe seo, thit méid allmhairithe na n-eascann beo a tháirgtear i Mórthír na Síne agus sa Téaváin i margadh na Seapáine tar éis na seachtaine órga i gcomparáid leis an gceann roimhe sin.Tionchar ag fachtóirí s...Leigh Nios mo